COLIMA, COL.-El Estado de Colima será el invitado especial a la muestra gastronómica “comer, amar y contemplar” HOLBOX 2016, en donde presentará sus atractivos turísticos y gastronómicos a la población nacional y extranjera del 10 al 12 de noviembre en el Estado Quintana Roo.
El jueves, el gobernador José Ignacio Peralta Sánchez estará presente en la isla del caribe mexicano para participar en el evento inaugural, en donde también estarán los secretarios del medio ambiente y recursos naturales Rafael Pacchiano Alamán; de energía Pedro Joaquín Coldwell; del gobernador de Quintana Roo Carlos Manuel Joaquín González y del presidente municipal de Lázaro Cárdenas Emilio Jiménez Ancona.
La participación que tendrá Colima y que es impulsada por el gobierno del Estado a través de la secretaría de turismo, será mediante diversos empresarios y prestadores de servicios turísticos que promoverán al Estado en este escenario y que esperan generar la visita de más turistas a Colima.
En ese espacio se permitirá promover las riquezas gastronómicas del Estado y numerosos productos del campo y el ingenio colimense; además habrá la presencia de cocineros tradicionales que prepararán comida típica.
Dentro de los platillos y bebidas que presentarán estarán tostadas de ceviche colimote, tostadas estilo Colima, tatemado, sopes gordos, tamales de ceniza, chilayo, sopitos, pozole seco, enchiladas dulces, dulces regionales, así como bebidas tradicionales entre ellas tejuino, bate, tuba, ponche, café y ron producido 100% colimote.
Holbox es una isla con gran actividad turística ubicada a una hora de Cancún, Quintana Roo y desde hace 5 años, cada año abre sus puertas a esa muestra gastronómica en donde gracias a la participación de los restaurantes, hoteles, medios de comunicación y autoridades, se realizará ese gran evento promocional.
Esa será una de las actividades turísticas más destacadas previo al cierre del año en donde participará el gobierno del Estado de Colima, recordando que en la misma semana, será inaugurada en la ciudad de México la feria internacional del libro infantil y juvenil, en donde Colima también es invitado especial.
A principios del mes de diciembre, Manzanillo será sede de la carrera de lanchas rápidas de Fórmula 1, en donde también se espera tener ocupación hotelera importante, así como con un número destacado de turistas que visiten el puerto colimense.
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